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Paillotte Corse

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A SIESTA PAILLOTTE

NOTRE RESTAURANT

Une pause chill sur la route de la Castagniccia


Située entre mer et maquis, A Siesta Paillotte est aussi le point de départ parfait pour explorer les merveilles de la Castagniccia ou la plage de Canale di verde, sans oublier la tour d’Alistro et les petits villages typiques de l’Est corse.
Grand parking à disposition, ambiance détendue, et service attentionné : que vous soyez en balade ou en vacances prolongées, A Siesta Paillotte, c’est la pause chill qu’il vous faut.
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Restaurant au feu de bois entre Aléria et Santa Lucia di Moriani


Depuis 2012, A Siesta Paillotte est une table à part sur la côte orientale de la Corse. Entre Aléria, Linguizzetta et Santa Lucia di Moriani, notre restaurant en bord de mer mêle la simplicité d’une paillotte corse à la générosité d’une cuisine au feu de bois, toujours fraîche, toujours locale. Ici, on prend le temps, on cuisine avec les saisons, et on met en avant les trésors de notre île, de la mer à l’assiette.
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Vins, bières et jus corses pour trinquer les pieds dans le sable

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restaurant canale di verde santa lucia di moriani

Chez nous, même les boissons ont l’accent de l’île. À A Siesta, on boit bières artisanales corses, vins locaux, eaux de source insulaires et jus corses pleins de soleil. C’est notre manière de soutenir les producteurs d’ici, et de vous offrir une expérience 100 % corse, de l’entrée au digestif.
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